Vins rouges
Mourvèdre VDF
#fruitsnoirs
Cépage fragile nécessitant un grand ensoleillement pour mûrir. Il est un des piliers des vins de la méditerranée, d’Espagne et depuis peu d’Australie. Il apporte des notes d’épices et de fruits noirs.
Sa robe
Rouge profond aux reflets pourpres
Son nez
Fruits rouges et noirs, cerise, cassis, gariguette
Sa bouche
Longue et grasse, arômes enveloppants de fruits rouges, presque sucrée
Accords de plats
En savoir plus
- Son caractère profond se marie avec des plats charnus
- Plats en sauce et viandes fortes
- Fromages de chèvre
Le Mourvèdre
Cépage envoûtant et mystérieux, qui charme les amateurs de vin par sa personnalité unique.
Les origines exactes du Mourvèdre sont encore débattues, mais il est largement admis qu'il a été introduit en France par les Phéniciens, qui ont contribué à sa diffusion dans la région de Provence. Le Mourvèdre est également cultivé dans d'autres régions viticoles du monde, notamment en Australie, aux États-Unis (notamment en Californie et en Arizona) et en Afrique du Sud. Son caractère unique et ses qualités gustatives en font un choix attrayant pour les amateurs de vin à la recherche de vins riches et complexes.
