Vins rosés & pétillants
Rosé Méditerranée IGP
#bonbonarlequin
Cépages : 100% grenache
On lui reproche ses origines de vin de saignée mais c’est son incroyable audace et sa vinification moderne qui le rend aujourd’hui incontournable. Roi des terrasses, il est aussi complexe à vinifier qu’un vin blanc.
Sa robe
Rosée, cristalline
Son nez
Frais, acacia, fleurs blanches, grenadine, litchi, pamplemousse
Sa bouche
Subtile et délicate, notes de rose et de pamplemousse, minérale
Accords de plats
En savoir plus
- S'accorde avec les arômes complexes d'une cuisine épicée et exotique
- Poissons grillés et viandes blanches
- Plats méditerranéen
- Salades et légumes d'été
Le Rosé Méditerranée IGP
L'histoire de l'art de vivre méditerranéen
Le rosé IGP Méditerranée puise ses racines dans une longue tradition viticole ancrée entre les Alpes et la Méditerranée, sur un vaste territoire qui s’étend du sud de la vallée du Rhône jusqu’aux abords de la Côte d’Azur. Cette indication géographique protégée, reconnue depuis 1999, a été créée pour valoriser les vins produits hors des appellations d’origine contrôlée, tout en mettant en lumière l'identité forte d’une région marquée par le soleil, le mistral et des sols variés. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins et une acidité équilibrée. Le rosé IGP Méditerranée se distingue par sa robe pâle, limpide, aux reflets saumonés, et son profil aromatique frais et fruité.
