Vins rouges
Brouilly AOP
#fraise
Cépages : Gamay
C’est au pied du Mont Brouilly que s’épanouit pleinement le cépage Gamay dans une des appellations les plus iconiques de la région du Beaujolais. Sa robe rubis et sa bouche généreuse font de lui la définition de la convivialité chère à M. Paul.
Sa robe
Grenat, reflets pourpres
Son nez
Fruits rouges, baies noires, touche de réglisse
Sa bouche
Ronde, gourmande, notes de mûre et de cassis
Accords de plats
En savoir plus
- Se marie à merveille avec les classiques français
- Plats en sauce
- Poissons maigres
Le Brouilly
Collines escarpées et pentes ensoleillées, un terroir unique.
Les origines du Brouilly remontent à l'époque romaine, où les premières vignes ont été plantées dans cette région viticole, située au Nord de Lyon. Produit à partir du cépage Gamay, qui prospère sur les sols granitiques et argileux de la région, il offre des vins rouges fruités, légers à moyennement corsés. Le Brouilly a une longue tradition dans la région du Beaujolais et est apprécié à la fois localement et à l'international. Son caractère fruité et sa fraîcheur en font un vin polyvalent, idéal pour accompagner une grande variété de plats, des charcuteries aux fromages en passant par les plats à base de viande.
