Les Assembleurs à Lyon 3ème.
Ainsi déguindé, le vin se prête à toutes les fantaisies puisque l’on peut commander les assemblages de la maison ou les mélanger soi-même selon l’inspiration. Ne pas oublier d’y ajouter un ou deux plats du jour bistro tiers tout aussi décom- plexés : supions et spaghettis en persillade, brochette de boeuf aux trois poivrons, assiette de burratina, boulgour, lentilles et agrumes...